لطالما كان الكمون مكوناً مُحبباً في الطهي منذ آلاف السنين، وهو مكون رئيسي في الكاري والحساء وأطباق اللحوم، وغير ذلك، هذا البهار يشبه المكسرات وعطريّ، وينبغي أن يكون دوماً عنصراً أساسياً في مجموعة الأطعمة التي تطهو بها. وهو مثل العديد من أطعمة الطبيعة، يشمل مجموعةً من الفوائد الصحية، وليكون لديك مزيد من الأسباب لاستخدام الكمون في طعامك، اقرأ هذه الفوائد الصحية االمدهشة.
1- يحفز الطاقة يحتوي الكمون على مستويات عالية من فيتامينات متعددة مثل B6 والنياسين، والمعادن مثل البوتاسيوم، ما يمكنه من تحفيز الطاقة بشكل متوازن. 2- يساعد في خفض الوزن
أظهرت دراسات متعددة آثار الكمون الإيجابية على السمنة، وخاصة بين النساء، وقد تحققت تلك النتائج باستهلاك قدر قليل كثلاث غرامات فقط في اليوم الواحد.
3 -يقلل التوتر
بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، بإمكان الكمون المساعدة على تخفيف التوتر والقلق. ومن المثير للاهتمام أن نلاحظ أن هذا البهار يحفز الطاقة وله كذلك تأثيرات مهدئة، لذلك يُستخدم زيت بذر الكمون أحياناً لعلاج الأرق.
4 -يُعزز صحة الدماغ
ثبت في عدد من الدراسات الطبية أن الكمون يدعم الذاكرة والوظائف الإدراكية، نظراً لنسبة الحديد الكبيرة به.
5- يساعد في عملية الهضم
عناصر مثل الثيمول والمغنيسيوم يساعدان على دعم العمليات الهضمية بشكل طبيعي، وذلك بينما يقللان الألم أو الصعوبات المصاحبة للهضم.
6- ينقي الجسم من السموم
إذا كنت تتبع عملية تطهير أو ببساطة تريد الرفق بالكبد، فالكمون جدير بأن تضمه إلى نظامك الغذائي. ولديه فائدة إضافية أيضاً هي خصائص تعزيز المناعة الموجودة في عناصر مثل فيتامين “أ”“و “ج”.
7- من أجل بشرة نضرة
يحتوي الكمون أيضاَ على عنصر هام هو فيتامين “هـ”، E، والذي يقدم مجموعة من الفوائد منها تحسين صحة البشرة. لهذا البهار أيضاً خصائص ميكروبية ومضادة للأكسدة تساعد على إبقاء البشرة نضرة ومتألقة طوال العام.
*ماندي زيي
هذا الموضوع تم اعداده وترجمته عن موقع My Domain لمراجعة المقال الاصلي زوروا الرابط التالي.
[video_player link=””][/video_player]

فوائد صحية مدهشة للكمون
لطالما كان الكمون مكوناً مُحبباً في الطهي منذ آلاف السنين، وهو مكون رئيسي في الكاري والحساء وأطباق اللحوم، وغير ذلك، هذا البهار يشبه المكسرات وعطريّ، وينبغي أن يكون دوماً عنصراً أساسياً في مجموعة الأطعمة التي تطهو بها. وهو مثل العديد من أطعمة الطبيعة، يشمل مجموعةً من الفوائد الصحية، وليكون لديك مزيد من الأسباب لاستخدام الكمون في طعامك، اقرأ هذه الفوائد الصحية المدهشة.
الأكثر قراءة
- العراق… طيبة علي التي قتلتها العائلة والقانون والعشيرة! 02.02.2023
- بيوت على العظم… آخر ما تبقى لفقراء سوريا! 02.02.2023
- فضيحة “قطرغيت” والشاهد الإيطالي… من تلقى 1.5 مليون يورو رشوة من قطر؟ 29.01.2023
- خلع الحجاب والمرض النفسي… وصفة شنّ الحرب على نور حداد 03.02.2023
- مدينة “نيوم” السعودية: اغتيالات وإعدامات وتهجير قسريّ 01.02.2023

طارق اسماعيل - كاتب لبناني
“حكم العسكر”… هل حسم النقاش حول انتخاب جوزيف عون رئيساً للبنان؟
03.02.2023

"درج"
تمثال تكريمي لصدّام حسين في بريطانيا؟ إليكم أبرز أخبار الأسبوع المضللة
01.10.2021

باسكال صوما - صحافية لبنانية | 03.02.2023
رحيل ليندا مطر… معكِ حتى محاسبة آخر منتهِك لحقوقنا!
ليندا هي القوة والحكمة التي يجب أن ترافقنا، حتى تتوقف جرائم قتل النساء، وتزويج القاصرات، وحتى يُحاسَب آخر متحرّش وآخر مغتصب وآخر منتهِك لحقوقنا.
الأكثر قراءة
- العراق… طيبة علي التي قتلتها العائلة والقانون والعشيرة! 02.02.2023
- بيوت على العظم… آخر ما تبقى لفقراء سوريا! 02.02.2023
- فضيحة “قطرغيت” والشاهد الإيطالي… من تلقى 1.5 مليون يورو رشوة من قطر؟ 29.01.2023
- خلع الحجاب والمرض النفسي… وصفة شنّ الحرب على نور حداد 03.02.2023
- مدينة “نيوم” السعودية: اغتيالات وإعدامات وتهجير قسريّ 01.02.2023
11 جلسة انتخابية فشلت بإنتاج رئيس للجمهورية في لبنان. نُوّاب قوى التغيير وغيرهم أرادوا كسر الجمود السياسي والتزموا البقاء داخل مجلس النواب استناداً إلى المادتين 74 و75 من القانون، اللتان تنصّان على إبقاء الجلسات مفتوحة وبقاء النواب داخل البرلمان حتى انتخاب رئيس. تلك الحركة الاحتجاجية كانت الخيار الوحيد المُتبقي أمام النواب بظلّ الإنسداد الراهن، ولكن…
25.01.2023
أزيلت صور ضحايا مرفأ انفجار بيروت عن جدار أحد المباني في بيروت بعدما طلب صاحب شركة "ديستركت// أس" ذلك بحجة إعادة ترميم المبنى. هذا المشهد أعاد الحزن والحسرة لأهالي الضحايا الذين يعانون من تآمر السلطة عليهم ومحاولتها الاستخفاف بالقضية، إضافة للترهيبهم وتوقيفهم.
21.01.2023