لينا سعد - شيف ومدوّنة طبخ

عن “الفراكة” و”المجدرة الحمرا”… المستقبل المجهول لمطبخ جنوب لبنان
مطبخ الجنوب لم يكن فقط مطبخ الفقر أو الاكتفاء، بل أيضاً مطبخ النكهة المعقّدة والغنيّة.…

مطبخ الجنوب لم يكن فقط مطبخ الفقر أو الاكتفاء، بل أيضاً مطبخ النكهة المعقّدة والغنيّة.…