ساهموا في دعم الإعلام المستقل و الجريء!
ادعموا درج

لينا سعد - شيف ومدوّنة طبخ

عن “الفراكة” و”المجدرة الحمرا”… المستقبل المجهول لمطبخ جنوب لبنان

مطبخ الجنوب لم يكن فقط مطبخ الفقر أو الاكتفاء، بل أيضاً مطبخ النكهة المعقّدة والغنيّة.…