fbpx

القهوة

الصحن الذي أشعل معركة

لا تعني عبارة “المهم سلامتكن” شيئاً للسوريات، على العكس تكاد تكون بمثابة إعلان حرب  تدور…

المقاهي الشعبية: من “جامعات للفقراء”
إلى تجمّعات للعاطلين من العمل

كانت بداية غير موفّقة للتعرف إلى ما يسمّى “المقهى” وظلّت هذه الصورة السلبيّة عن المقاهي،…

ذاكرتُنا الشمّية وجغرافيا الروائح :
خارطة تفيضُ بالمشاعر

لطالما شغلت الرائحة وما تُخلّفه من أثرٍ في نفوسِ البشر وعوالمهم الداخليّةِ بال الفلاسفةِ عبر…

لبنان: “تفضلوا على القهوة” ولكن…!

العنصر الذي كان يحسن مزاج اللبنانيين سيصبح من الكماليات في وقت يسود فيه الإحباط والاكتئاب…

اليمن: قصة قدح القهوة من يد الولي إلى العالم  

تتعرض الزراعة في اليمن لأضرار فادحة بسبب الحرب المدمرة. ويتصدر محصول البُن قائمة المنتوجات الزراعية…

الحقيقة المُرّة: معظم أنواع البنّ البريّة مُعرَّضة للانقراض!

إليكم شيءٌ لتفكروا فيه، فيما ترتشفون قهوة الصباح…