ينتقد خبراء التغذية متاجر السلع الكبرى التي تقدم وجبات خفيفة سريعة التحضير كونها تحتوي على قدر ضخم من السُعرات الحرارية.
طبقاً لدراسة قامت بها إحدى مجموعات التوعية الصحية فإن وجبات الطعام سريعة التحضير في تلك المتاجر تحتوي على ما يساوي ٣٠ ملعقة من السكر. وتضم الى جانب لائحة هذه الوجبات التي تقدمها المتاجر :المشروبات الغازية كبيرة الحجم، مع خيارات مليئة بالسكر مثل: الشوكولاته، والحلوى ذات السُعرات الحرارية العالية.
وطبقاً لمنظمة Action of Sugar، فإن المستهلكين الذين يتناولون هذه الأطعمة والمشروبات، بشكل يومي أو دوري، والتي تحتوي على قدر كبير من السكر، يعرضون صحتهم لخطر كبير. أما أسوأ أنواع الوجبات من بين العروض التي يمكنك اختيارها بنفسك والتي تُسمى ب “Mix & Match”، إذ يمكن أن تحتوي على ما يساوي ٣٠ ملعقة من السكر، أى نفس كمية السكر التي تحويها ٧٩ قطعة شوكولاتة، وهو ما يُعتبر ٤ أضعاف الحد الأقصى للسكر الذي يمكن أن يتناوله البالغون.
وتطالب المنظمات التي تجهد للتوعية من مخاطر السكر المتاجر والمحال التي تقدم مثل هذه الأطعمة إضافة المزيد من خيارات الطعام الصحي مثل: الفاكهة الطازجة، والمياه. كما أشارت المجموعة إلى أن الخيارات الغذائية الأكثر صحية تعني أن يختار المتسوقون تناول وجبات لا تحتوي إلا على ما يساوي ملعقة أو اثنين من السكر. وتتراوح قيمة السعرات الغذائية التي تقدمها تلك المتاجر ما بين ٨٠٠ و ١٠٠٠ سعرة حرارية للوجبة الواحدة.
“يؤدي تناول الأطعمة الغنية بالسكريات إلى: البدانة، والإصابة بالنوع الثاني من مرض السكر، وتسوس الأسنان” يؤكد (جرهام ماكريجور)، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية بجامعة Queen Mary بلندن، ورئيس مجموعة Action on Sugar، والذي أضاف “تدعي المتاجر الكبرى أنها في صف المستهلك؛ حتى تحظى بولاء زبائنها، إلا أن هذا الاستقصاء- الذي قامت به مجموعة Action on Sugar- يثبت عكس ذلك”..
وأضافت إخصائية التغذية (كوثر هاشم) الباحثة بمجموعة Action on Sugar، إن “تناول الوجبات الكبيرة الغنية بكميات ضخمة من السكر لها تأثير مُدمر على الصحة، وبخاصةً إذا تم تناولها بشكل يومي”.
هذا الموضوع مترجم عن الرابط التالي.
[video_player link=””][/video_player]
الوجبات السريعة قد تحوي ما يعادل 30 ملعقة من السكر
الأكثر قراءة
[tptn_list show_date="1" heading="0" title_length="200" limit="5"]
جلبير الأشقر - كاتب وأكاديمي لبناني
بحجة “اللاساميّة” تترافق إبادة شعب فلسطين مع محاولة إبادة قضيّته
06.05.2024
زينة علوش - خبيرة دولية في حماية الأطفال
شبكة استغلال القصّر عبر “تيك توك” في لبنان: سوء إدارة الملفّ ينذر بتمييع الحقيقة
06.05.2024
هلا نهاد نصرالدين - صحافية لبنانية | 06.05.2024
الاحتجاجات الطلابيّة: فرصة لتصحيح البوصلة الأخلاقيّة للسياسة الأميركية!
أوشك تخييم المحتجين في جامعة كولومبيا على الانتهاء، لكن لم ينتهِ أثره ولا التحركات في جامعات أخرى حول العالم، فهل تلعب الاحتجاجات الطلابية مجدداً دوراً تاريخياً في تصحيح المسار الأخلاقي للأداء السياسي والضغط لإنهاء الفصل العنصري؟ أم سنشهد المزيد من القمع لحرية الرأي والتعبير في الجامعات، التي يجب أن تكون منطلقاً صحياً للحياة الديمقراطية؟
الأكثر قراءة
[tptn_list show_date="1" heading="0" title_length="200" limit="5"]
تكشف حادثة اغتيال المؤثرة العراقية غفران مهدي سوادي، "أم فهد"، عن مقدار العنف الذي تتعرض له النساء المؤثرات في العراق، إذ لم تتهم السلطات العراقية إلى الآن أي أحد، كما نشرت صور جثة أم فهد في موقع الجريمة وفي المشرحة بطريقة فاضحة، في انتهاك لحرمة جسد الميت. كشف أخوة أم فهد عن تفاصيل مريبة في…
01.05.2024
في مقابلة خاصة لموقع "درج" مع البروفيسورة سوزان برنوفسكي، مديرة قسم ترجمة الأدب في جامعة كولومبيا، تقول إن "اعتقال شرطة نيويورك الطلاب كان مخيفاً للغاية". تشير برنوفسكي إلى الخطر الذي يهدد الحريات الأكاديميّة في الولايات المتحدة، خصوصاً مع انتشار التظاهرات في الكثير من الجامعات الأميركيّة التي تحتجّ على سياسة إسرائيل وتتضامن مع طلاب جامعة كولومبيا.…
01.05.2024